梅デビュー♬

こんにちは でんでです( ^ω^ )♬

うとうとしてたら昼間に…( ˘ω˘ )

なんてこと言う前に、やっと梅デビューです＼(^^)／

今日は珍しく写真多めですよ。

作ったのは！

梅サワーと梅シロップです☆

で、いそいそ準備したものたち( ^ω^ )

梅は2kg( ^ω^ )

氷砂糖は、てんさい糖使用のにしてみました。ホワイトリカーは1番安かったのをポチり。お酢はリンゴ酢にしました。

アク抜き4時間して、ヘタ取りです。

いい匂いや〜(о´∀`о)ヘタ取り楽しい。これでバイトできる。

しかし！やっぱりお安めの梅ちゃんだったので、傷みのあるのもあって…

手前にあるのが傷ついてる梅ちゃん達…(；ω；)

測ったら全部でおよそ500g…！！

おおおおおおおおおおおお…｡ﾟ(ﾟ´ω`ﾟ)ﾟ｡

上級者なら初めから傷んだ梅ちゃんで何か作るんだろうね…！！

しかし でんで思っきり初心者マークだから！！

やっぱり基本大事。

初心者は大人しく普通に1kg¥1,000の買おう。

次はそうするね…(_ _).｡o○👛

予定変わっちゃったけど、

500g梅サワー(左)、1kg梅シロップ(右)、にしました。

氷砂糖と交互に入れて〜

左の梅サワーにはリンゴ酢入れて〜

完成………！？？！！？

う 梅シロップ(1kg)…お前……？！？

は…入りきらない:(；ﾞﾟ'ωﾟ'):！？！？！

そんな予感はほんのりしてたけど凡ミスすぎる！！！！

とりあえず消毒したラップでフタ！！フター！

こ こおりはとけるし！？！(動揺

多分イケル(多分

失敗するかも〜〜〜(´；ω；`)？？？？

不安…でも見守るしか(´；ω；`)

何回か瓶を揺らして、割と氷砂糖も溶けて夜には無事フタが装着！されましたー！(良かったー！(；ω；)

あとはお世話しながら見守る日々です。

ちゃんと食べられるの出来るといいな…:(；ﾞﾟ'ωﾟ'):←ドッキドキ

↑これは今朝(漬けはじめ2日)の写真です。

もし途中で梅の話題からフェードアウトしたら察して下さい…( ͡° ͜ʖ ͡°)

ちまちま瓶を転がして見守りますよ(´∀｀)